• 6. Oktober 2017

SEAK intensiviert Präsenz in der Bäckereibranche

SEAK: Martina Schmidt und Andreas Helzel

SEAK intensiviert Präsenz in der Bäckereibranche

SEAK intensiviert Präsenz in der Bäckereibranche 900 600 Berit Borchardt

Vom 23. bis 26. September 2017 präsentierten 700 Aussteller auf der Fachmesse südback in Stuttgart den rund 37.000 Besuchern aus dem In- und Ausland spannende Produktneuheiten, innovative Konzepte und clevere Lösungen rund um das Thema Backen. SEAK war erstmalig als Aussteller dabei.

„Eines der heißen Branchenthemen ist die Digitalisierung von Prozessen, verbunden mit dem Anspruch, diese so effizient wie möglich zu gestalten. Deshalb war das Interesse der Messebesucher an IT-Unterstützung zur Bewältigung dieses Strukturwandels außerordentlich groß“, berichtet Andreas Helzel, SEAK-Vertriebssteuerung und Partnermanager.

Mehrwert für Bäckereien durch neue Kooperationen

Das SEAK-Team präsentierte sich bei seiner südback-Premiere auf dem Messestand von Samuelson, einem neuen Kooperations-Partner. Samuelson ist auf Kassen- und Warenwirtschaftssysteme für die Bäckereibranche spezialisiert. „Damit haben wir ein Zeichen gesetzt. Denn wir werden künftig mit spezialisierten IT-Anbietern enger kooperieren, um unseren Kunden aus der Bäckereibranche die besten Mehrwerte anbieten zu können“, so Andreas Helzel.

Kooperation SEAK und Samuelson

Kooperation Samuelson und SEAK: Anke Samuelson und Andreas Helzel

Ebenfalls im Gespräch ist die Zusammenarbeit mit weiteren Anbietern, zum Beispiel dem südback Trend Award Winner intratool GmbH und anderen Unternehmen. „Derartige Kooperationen garantieren valide IT-Schnittstellen, die es erlauben, dass bei unseren gemeinsamen Kunden die Systeme unterschiedlicher Software-Anbieter reibungslos miteinander kommunizieren.“

Intratool gewinnt südback Trend Award

Intratool gewinnt südback Trend Award

Namhafte Bäckerei-Unternehmen arbeiten bereits mit Software von SEAK. Die erstmalige Teilnahme an der südback ist deshalb ein Signal für eine verstärkte SEAK-Präsenz in dieser Branche und für das Potenzial, das SEAK hier für seine Lösungen sieht.

Personaleinsatz als eine große Herausforderung in den Bäckereien

Neben intensiven Gesprächen mit Bestandskunden hat das SEAK-Team auf der Messe auch eine große Zahl an Erstkontakten registrieren können. Hintergrund: Das Thema Personal und dessen effizienter Einsatz gelten als eine der großen Herausforderungen der Branche.

„Vielerorts besteht ein Ungleichgewicht zwischen Personalbedarf und Bewerbern. Das bremst nicht nur die Expansionsfähigkeit, sondern führt in Einzelfällen bereits zu Filialschließungen aufgrund von Personalmangel“, weiß Marco Pirker, SEAK Sales Manager für die Backbranche.

IT-Unterstützung à la SEAK setzt nach seiner Ansicht an weiteren Themenfeldern an, die in der Bäckereibranche von massiver Bedeutung sind. Zum Beispiel:

  • gerechte Einsatzplanung
  • Berücksichtigung individueller Wünsche der Mitarbeiter in der Einsatzplanung
  • Vorausschauende Personalbedarfsplanung
  • Optimierung der Produktivität
  • Unterstützung durch eine automatisierte Einsatzplanung
SEAK auf der südback 2017

Samuelson-Stand mit SEAK (Marko Pirker, in der Mitte) auf der südback 2017

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Fotos © Messe Stuttgart

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