Optimale Besetzung in Verkauf und Produktion

Personalplanung und Zeitwirtschaft in Bäckereien

Personalplanung + Zeitwirtschaft in Bäckereien

Transparenz erhöhen und Leistungsfähigkeit steigern

Die Personaleinsatzplanung (PEP) von SEAK stellt die optimale Besetzung in Bäckereien sicher. Sowohl im Verkauf als auch in der Produktion.

Automatische Planvorschläge erleichtern das Einhalten von Vorgaben. Mitarbeiterwünsche können viel einfacher berücksichtigt und Schichten gerechter verteilt werden. Diese Möglichkeiten tragen maßgeblich zur nachhaltigen Steigerung der Mitarbeiterzufriedenheit bei.

Mit der SEAK-Zeitwirtschaft werden Arbeitszeiten sekundengenau erfasst, berechnet und zur Gehaltsabrechnung weitergeleitet.

Sichere Zugänge zu Geschäftsräumen regelt die Zutrittskontrolle.

Wichtige Einsatzfelder für Bäckereien

Optimaler Einsatzplan

SEAK berücksichtigt die tägliche Umsatzfrequenz der Filiale bei der Planung. Mit wenigen Mausklicks erstellen Sie einen optimalen Einsatzplan.

Optimale Bedarfsplanung

Über die Jahresplanung können Sie automatisch Ihren Personalbedarf ableiten, um Personalengpässen entgegen zu wirken.

Mitarbeiterzufriedenheit

SEAK leistet einen Beitrag zur Steigerung der Mitarbeiterzufriedenheit. Individuelle Präferenzen und gesetzliche Regelungen können bei der Planung berücksichtigt werden.

Nutzen in den Unternehmensbereichen
Geschäftsführung / Zentrale
  • Steigerung der Produktivität
  • Zentrale Datenhaltung in einem System
  • Plan-/Ist-Vergleiche vom gesamten Unternehmen bis detailliert zur Filiale
  • Tagesaktuelle Kennzahlen, überall verfügbar
Bezirksleitung
  • Übersicht und Kontrolle über die Einsatzplanung
  • Aktuelle Kennzahlen pro Mitarbeiter
  • Aktueller Plan-/Ist-Vergleich mit Hochrechnung (Umsatz, Stunden, Produktivität, Personalkosten)
Filialleitung
  • Zeitersparnis bei der automatischen Einsatzplanung
  • Schnelle Reaktion auf Mitarbeiterausfälle
  • Berücksichtigung von Mitarbeiterwünschen
  • Systemische Unterstützung bei der Einhaltung der gesetzlichen/tariflichen Bestimmungen. Warnhinweise bei „Regelverstößen“
Controlling / Personalabteilung
  • Systemische Hinweise zu Korrekturbedarf bei Zeitbuchungen
  • Automatische Übergabe der Daten an die Lohnabrechnung
  • Schneller Zugriff auf Buchungsinformationen für Nachfragen von Mitarbeitern.
  • Gerechtere Planung der Einsatzzeiten der Mitarbeiter
Produktion
  • Jede Abteilung ist als individuelles Schichtsystem abbildbar
  • Zeitersparnis durch automatische Einsatzplanung
  • Systemische Unterstützung bei der Einhaltung der gesetzlichen/tariflichen Bestimmungen inkl. Warnhinweisen bei „Regelverstößen“
Mitarbeiter
  • Berücksichtigung von Mitarbeiterwünschen
  • Gerechte Verteilung von Einsätzen
  • Transparenz über die Einsatzverteilung
  • Weniger Stress durch optimale Besetzung
Personalplanung Bäckerei
Zeitwirtschaft und Personalplanung schrittweise einführen – ganz nach Ihrem Bedarf!

SEAK ist eine modulbasierte Software. Die Module werden eingesetzt, wie es Ihr Bedarf zeigt: in zeitlicher Abfolge, eines nach dem anderen, oder alle zusammen.

Stufe 1

Integrierte Zeitwirtschaft

Stammdaten + Zeitkonten
Urlaubsanspruch + Urlaubsplanung
Buchungsabgleich mit der PEP

Stufe 2

Integrierte Personalplanung

Integrierte Zeitkonten + Urlaube
Fähigkeiten + Verfügbarkeit
Automatischer Planvorschlag

Stufe 3

Performance Management

Bedarfsplanung
Zielvereinbarung
Zielverfolgung

Dienstplan und Personalplanung auf Smartphone oder Tablet
Was macht die SEAK-Lösung einzigartig?
Der integrierte Workflow

SEAK realisiert als einziger Anbieter einen in der Software integrierten Workflow (Arbeitsablauf), der auf die Steigerung der Produktivität und Leistung der Mitarbeiter ausgerichtet ist.

Die beste Schnittstellenanbindung

SEAK ist das einzige Unternehmen, das Personalplanungssoftware mit hauseigenen Programmen verknüpft. Auf diese Weise stehen an den entscheidenden Stellen Kennzahlen zur Verfügung, die andere Systeme nicht liefern.

Diese Bäckereibetriebe vertrauen auf SEAK
Schröer
Malzers Backstube
Bäckerei Görtz
Barbossa
Bäckerei Sipl
Essmanns

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