Zentrale Herausforderungen für Bäckereibetriebe liegen nicht nur in der Bewältigung des zunehmenden Wettbewerbsdrucks, u.a. durch SB-Discount-Konzepte und Backstationen in den Supermärkten. Auch in den gestiegenen Kundenanforderungen an Qualität, Frische, Vielfalt und Preis. Hinzu kommen steigende Kosten für Löhne, Rohstoffe und Energie sowie der Engpass an qualifizierten Arbeitskräften und Auszubildenden.
Dieses komplexe Szenario verlangt eine hoch qualifizierte Unternehmensführung, um den wachsenden Herausforderungen des Wettbewerbsumfelds gerecht zu werden. Zentralisierte Produktionsprozesse und eine gute Logistik ermöglichen die Dezentralisierung der Verkaufsstätten und Kostenreduzierungen.
Wie können diese Herausforderungen und Veränderung hinsichtlich der Personalführung gelöst werden? Wie können filialisierte Bäckereien eine flexible und optimale Einsatzplanung erreichen?
Flexible und optimale Einsatzplanung in Bäckereien
SEAK bietet mit seiner Einsatzplanungssoftware SEAKproHR die ideale Grundlage für Bäckereibetriebe, Mitarbeiter effektiv und ökonomisch einzusetzen.
Mit Ihrer Erfahrung im Bäckerhandwerk und den relevanten und präzisen Steuerungsinformationen, die Ihnen SEAKproHR bietet, haben Sie die entscheidende Unterstützung, um die Personaleinsatzplanung in Ihrem Unternehmen wesentlich zu optimieren.
In den folgenden Bäckerei-Betrieben ist SEAKproHR bereits im Einsatz:
- Barbarossa Bäckerei GmbH &Co. KG
- BÄKO Ost eG
- Bäcker Görtz GmbH
- Detlef Malzers Backstube GmbH & Co. KG
- Meisterbäcker Schröer
- Bäckerei Sipl GmbH
Lassen Sie sich von uns beraten! Nehmen Sie Kontakt zu uns auf, wir freuen uns auf Sie!
Foto © Ikonoklast Fotografie – Shutterstock.com